意式咖啡

作者：（日）门脇洋之

出版社：

中国纺织出版社

ISBN：

9787518036073

电子出版物发行数量：

10000

版权持有：

中国纺织出版社有限公司

电子出版物发行单位：

中国纺织出版社

电子出版物发行网站：

http://fzebook.ctaplink.cn

电子出版物发行批次：

1

电子出版物发行时间：

2021-10-24

数字图书定价：

19.92

《意式咖啡》介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及最经典的意式咖啡，从品种特性，到产地渊源；从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具等等都有详细的介绍，材料、做法详细，可操作性强。

3.0分